Grande / Piccolo

Menu


Bruschetta al pomodoro8,50 euro
Piatto di speck e formaggio16,00 euro / 13,00 euro
Carpaccio di manzo con rucola, pomodorini e parmigiano18,00 euro / 14,00 euro
Zuppa di zucca e zenzero con olio di semi di zucca9,00 euro
Canederli in brodo8,00 euro
Paccheri al pomodoro con olive e burrata14,00 euro
Spaghetti -bio- con gamberi e pomodori datterini16,00 euro / 13,00 euro
Spaghetti -bio- al pomodoro con finocchio selvatico12,00 euro / 9,00 euro
Acquerello- Risotto con zucca e trota18,00 euro / 15,00 euro
Mezzelune di pasta di patate, ripiene di ricotta e spinaci con burro e parmigiano14,00 euro / 11,00 euro
Tagliatelle fatte in casa con ragù di selvaggina17,00 euro / 13,00 euro
Salmone marinato in casa, su insalata variata con codimento alle erbe20,00 euro / 17,00 euro
Cotoletta alla Milanese con patate arrostite18,50 euro
Gulasch di manzo con canederli e carote19,50 euro
Tagliata di manzo nostrano con rucola, pomodorini e spicchi di patate fritte28,00 euro

Le nostre insalatine croccanti

Con tutte le nostre insalate serviamo una focaccia e il nostro dressing di casa venduto anche nel nostro shop pronto da portare a casa.
Insalata mista9,00 euro / 6,00 euro
Insalata mista con bruschette al pomodoro e basilico12,00 euro
Burrata nel mantello di zucchine arrostito con insalata mista e anelli di mele14,00 euro
Burrata in cappotto di speck con insalata di primavera e anelli di mele16,00 euro
Insalata con formaggio grigio e cipolla13,00 euro
Insalata Zumturm (insalata mista con ananas e avocado) con filoncino ripieno di spinaci, ricotta e bresaola21,00 euro

Dessert


Tartino di cioccolato Nemsis con gelato di stracciatella e frutta11,00 euro
Gelato di vaniglia con lamponi caldi7,00 euro
Tiramisù fatto in casa6,00 euro
Panna cotta con mirtilli e panna6,50 euro
Crema bruciata6,50 euro
Frittelle di mele con gelato di vaniglia6,50 euro
Piccola selezione di formaggi 12,00 euro
Gelato di vaniglia con lamponi caldi4,00 euro
Pallina di gelato 2,00 euro

Restaurant Zumturm | Bayergasse 12 . Via bayer 12 | Sand in taufers . Campo tures | S├╝dtirol . Sudtirolo | +39 0474 678143
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