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Menü


Tomaten-Bruschetta8 euro
Rindscarpaccio mit Rucola, Kirschtomaten und Parmesan17 euro / 14 euro
Speck- Käse- Teller16 euro / 13 euro
Speckknödel in der Suppe 8 euro
Bio- Spaghetti mit Garnelen und Datteltomaten14 euro / 11 euro
Kürbiscremesuppe mit Ingwer und Kürbiskernöl9 euro
Acquerello- Risotto mit gegrillten Tomaten und Burrata15 euro / 12 euro
Lachsforelle auf Kürbis- Ingwer- Creme und Kräutersalat21 euro
Wienerschnitzel mit Röstkartoffeln17,50 euro
Gulasch vom Rind mit Knödel und Karotten18,50 euro
Tagliata vom einheimischen Weiderind mit Rucola, Kirschtomaten & frittierten Kartoffelspalten27 euro

Unsere knackigen Salatkompositionen

Wir servieren zu allen unseren Salaten hausgemachte Focaccia und unser Hausdressing, das wir auch in unserem Shop zum Mitnehmen anbieten.
Gemischter Salat9 euro / 6 euro
Burrata im Speckmantel gebraten auf Frühlingssalat und Apfelringen16 euro / 13 euro
Bunte Salate mit Tomatenbruschetta und Basilikum12 euro
Raukensalat mit Birnenscheiben und Parmesan10 euro
Turmsalat (bunter Salat mit Ananas und Avocado) mit Spinat-Ricotta-Bresaola-Filoncino19,90 euro

Dessert


Schokoladenkuchen Nemsis mit Stracciatella Eis und Frucht11,00 euro
Vanilleeis mit heißen Himbeeren7,00 euro
Hausgemachtes Tiramisù6,00 euro
Kaiserschmarrn mit Preiselbeeren und Vanilleeis12,50 euro / 8,00 euro
Kleine Käseauswahl mit Orangen- Chili- Marmelade12,00 euro
Affogato (Vanilleeis, Espresso, Sahne)4,00 euro
Kugel Eis2,00 euro

Restaurant Zumturm | Bayergasse 12 . Via bayer 12 | Sand in taufers . Campo tures | Südtirol . Sudtirolo | +39 0474 678143
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